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180型餃子機-烘焙設備
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180型餃子機-烘焙設備

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產品描述
參數

包子機的使用大致可以分為三個部分。第一部分是材料的準備,包括包子餡的準備,這取決于你想做什么樣的餡料。將有綠色蔬菜、肉類等。然后是包子皮的制備和水面的比例。第二部分是生產過程中的注意事項、機器的使用、包子皮的放置和餡料的添加。第三部分是成品生產后應注意的問題。
首先,在發酵面團中加入適量面粉和一定比例的堿,在面團攪拌機中攪拌均勻。一般來說,面粉和水的比例有一定的規定,因此在放置水和面粉時應特別注意數量。如果比例不合理,生產出來的包子皮不是軟就是硬,肯定會影響口感,也可能影響包子的外觀。將調和好的面團放在涼爽的地方,讓其醒來,等待下一步。醒面的時間可以自己調節,溫度應該控制在38攝氏度左右,這樣面才能做出美味的包子。
下一步是啟動包子機。首先打開機器,讓它空轉幾分鐘。這樣,您還可以檢查機器是否存在故障。一旦有問題,你可以及時發現。如果生產過程中出現問題,不僅會延誤時間,還會影響效率。啟動機器后,將之前混合好的面團切成1000至1500克的面塊,然后迅速將其依次放入面粉桶中。根據需要的尺寸調整手輪。放置面團塊時要注意大小,因為它可能會影響包子皮的大小和成型率。

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